Lista de deseos -
Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
- Modelo compacto, ideal para establecimientos de hasta 50 plazas.
- Variador electrónico de velocidad con sistema continuo, sin escalonamientos.
- Provisto de protector de seguridad extraíble.
- Subida-bajada del caldero mediante palanca.
- Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
- Capacidad de 5 litros
- Modelo de sobremesa
Otras características
Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 5 l
Dimensiones del caldero: — mm x — mm
Capacidad en harina (60% agua): 1.5 Kg
Temporizador (min-max): — ‘ – — ‘
Velocidad herramienta: 85-495 rpm
Potencia total: 250 W
Dimensiones exteriores
- Ancho: 310 mm
- Fondo: 382 mm
- Alto: 537 mm
Peso neto: 16.5 Kg
Nivel de ruido a 1 m: <80 dB(A)
Ruido de fondo: 45 dB(A)
Dimensiones del embalaje
360 x 430 x 565 mm
Peso bruto: 20.1 Kg
Equipamiento incluido
- Caldero de acero inoxidable.
- Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
- Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
- Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
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