Línea Active Compact. Bloque motor de 1 velocidad + cabezal cortadora compact.
Un corte perfecto
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- Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
- Provista de rampa para la expulsión del producto por la gravedad. Permite reconstruir el producto para su almacenaje o presentación. (Ver vídeo)
- Disco expulsor incluido para los productos y cortes que lo requieran.
- Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte.
Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 35 tipos de cortes y rallados diferentes.
- Posibilidad de añadir la función cutter añadiendo el caldero con cuchillas.
Construcción
- Construcción robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.
- Motor asíncrono de gran potencia.
Máxima comodidad para el usuario
- Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
- Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
- Salida del producto orientable según necesidad del usuario en cada momento.
- Panel de mandos electrónico. Manejo extremadamente sencillo.
Mantenimiento, seguridad, higiene
- Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
- Discos de acero inoxidable aptos para lavavajillas. Las cuchillas desmontables permiten una limpieza minuciosa y eficiente.
- Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapa, corte de corriente.
- Completo sistema de avisos de errores.
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
- 100% tested.
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